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深夜食堂:40年老招牌获顾客喜爱的“第一包点”

深夜肚子打鼓响不停,何不来尝手作包与点心暖暖肚?
01 Apr 2019, 06:11 PM
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深夜肚子打鼓响不停,何不来尝手作包与点心暖暖肚?

无论是打工族刚下班、学生看书看至半夜,还是一家大小看电视,半夜肚子饿了该吃什么?肉骨茶、炒粿条、炸鸡还是快餐?何不来吃个包、吃个小点心,甚至还可以外带当隔日早餐。

深夜食堂:40年老招牌获顾客喜爱的“第一包点”photo credit by sinhew daily

夜幕低垂,巴生第一茶餐室内大部份的熟食档口都已陆陆续续收档,唯独在前端有一档售卖包点的点心档口,晚上10时30分才开始营业,一直至深夜逾2时。一笼笼的包点和点心尚未抵达,顾客一早已在档口处等待,耐心等待老板的到来,将包点和点心放在蒸炉上蒸,等着新鲜出炉的美食。


深夜食堂:40年老招牌获顾客喜爱的“第一包点”photo credit by Gary Tan

由于包子松软、馅料饱满,又不油腻,尤其是香菇肉包与莲蓉小兔包,更是深获顾客喜爱,在加上该档口是超过40年的老招牌,顾客几乎都愿意排长龙一尝味道,大家都之为“第一包”(First Pau)或“第一点心”。

 

深夜食堂:40年老招牌获顾客喜爱的“第一包点”photo credit by Gary Tan

其实最难得的,就是这里的人情味了。即便是过去物价高涨,业者还是尽量维持在能够接受的价格内。最便宜的是小兔包80仙,最贵的是大包4令吉80仙,而点心平均是3令吉50仙。

 

营业时间:晚上10时30分至凌晨2时
休息时间:每逢星期三与星期天
地点:第一茶餐室
Jalan Hilir,Taman Gembira,Klang.
(位于Jalan Hilir与Persiaran Raja Muda Musa交界处)

完整文章:星洲日报

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