food n travel 英女皇前御厨公开英式松饼食谱，这样做的话，连英女王都爱吃！ 在家"叹"皇家Scones 26 Jan 2021, 11:00 AM Share Tweet 图片设计自MELODY英国皇室前御厨Darren McGrady，最近开设了Youtube频道当起了Youtuber，还公开示范连英女皇都爱吃的英式松饼（Scones）。材料非常简单，也不难买，而且御厨在影片中也讲解得很仔细，你不妨趁宅家时光也动手做一做，便可“叹”到皇家松饼了。不罗嗦，先为大家送上教学影片👇为了方便大家，小编为大家整理了食谱👇份量：约16个材料：中筋面粉 450g室温牛油 113g砂糖 ½杯+1汤匙泡打粉 4茶匙鸡蛋 1颗牛奶 ¾至1 ¼ 杯葡萄干 1杯蛋黄1颗（用于上色）做法：将烤箱预热至175摄氏度（350℉）。将面粉、泡打粉和糖倒入大碗里。加入室温牛油搓合。搓至面包糠质感一样。（贴士：这步搓得越细致，松饼口感更松、软、绵）面粉中间挖个口，加入鸡蛋和3/4杯牛奶，然后将材料搓揉混合。（贴士：不要太大力搓揉，也不要拧太紧，否则松饼口感不够软）将成团的面团取出，并在工作台上撒些面粉，并将面团轻轻搓揉至光滑。用擀面棍将面团压平约1寸厚。用2寸大的圆形模具，切开松饼。然后排列在烤盘上，在松饼顶部刷上一层蛋黄。用 175℃，烤约15分钟。大家都学起来了吗？学起来就可以宅家随时吃皇家下午茶啦！等一等，烤好了皇家松饼，记得配上精美的器具，这样的下午茶才称得上完美哦！瓷器英式下午茶组点击这里购买日式铸铁茶壶点击这里购买瓷器玫瑰英式下午茶组点击这里购买精美双层玻璃杯点击这里购买大理石纹陶瓷欧式描金情侣马克杯点击这里购买欧式下午茶三层点心盘点击这里购买 Share Tweet Filled Under : ARbranded scones royal *本网站有权删除任何具有性别歧视、人身攻击、庸俗、诋毁或种族主义性质的留言。