吃了过夜的鸡蛋有什么危害?
煮鸡蛋隔夜还能吃吗?隔夜的煮鸡蛋还能吃吗?相信很多人都不知道,现在我们就来了解一下正解吧!煮鸡蛋隔夜能否吃还得看具体情况。
1. 能吃的情况
水煮鸡蛋若是充分熟透,鸡蛋中的菌类被完全杀灭,正常情况下,在家里存放了一个晚上,鸡蛋不会变质,仍然可食用,并且味道也不会改变。
2. 不能吃的情况
有部分的人喜欢吃半生鸡蛋,半生熟的鸡蛋蛋黄还是流动状的,没有达到成熟的温度,这种蛋黄中的菌类也仍旧没有全部杀灭,只适合鲜食,存放一夜之后, 其中的菌类大量滋生使得鸡蛋中的蛋白质被大量分解,生成有毒性的物质,这种鸡蛋不适合食用。
完整文: kknews
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