Aligot是一道来自法国的特色料理，它看起来很复杂，但其实制作非常简单，口感没有一般的起士浓稠，反而比较绵密，非常适合馋嘴的你在家自己动手做一做。完整文章：AdagMag 材料： 1. 马铃薯 － 1颗 2. 乳酪 － 100克 3. 奶油 － 10克 4. 牛奶 － 100毫升 调味： 1. 盐 － 少许 2. 柠檬胡椒粉 － 少许 3. 黑胡椒 － 少许

1. 马铃薯煮熟去皮捞起，压碎成泥，备用。

2. 准备锅子，把奶油融化，加入薯泥，倒入牛奶，以盐，柠檬胡椒粉，黑胡椒粉调味。

3. 加入乳酪，搅拌至混合均匀。

这道料理不需要任何技巧，只要把所有材料搅拌均匀就行了。